FIT Frytki z Batatów

Uwielbiam te frytki. Bataty pochodzą z Ameryki Środkowej. Istnieje ok. 400 odmian tych "ziemniaków".  Odmiana żółta to bogactwo karotenoidów i poprawiającej wzrok luteiny.
Poza tym bataty zawierają sporo związków mineralnych, takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo, jod, a także niewielkie ilości manganu, miedzi, molibdenu i selenu. Bulwy zawierają również witaminy z grupy B (zwłaszcza witaminę B6), witaminę C, kwas foliowy i witaminę E.

Ich smak jest wyjątkowy. Koniecznie spróbujcie!